O barcelense Francisco Gomes apresenta no sábado, na Feira do Livro, na cidade do Porto, o livro “Sonhos Doces ao seu Alcance “. Formado em pastelaria clássica e com experiência internacional, Francisco Gomes tem-se afirmado como uma das vozes mais criativas da nova geração. O seu trabalho cruza o respeito pelas raízes portuguesas com uma abordagem contemporânea, explorando texturas, formas e sabores com sofisticação. As suas criações não só reimaginam os clássicos como desafiam também os limites do que em Portugal se considera ser «pastelaria».
“Sonhos Doces ao seu Alcance” apresenta 30 receitas em que Francisco Gomes mostra “como aquilo que se consideraria alta pastelaria está afinal de contas ao alcance de todos os que se disponham a meter mãos à obra” criando estes «sonhos doces» “tão belos quanto saborosos”.

Francisco Gomes vai estar no sábado, no stand 35 e 36, na Feira do Livro do Porto, a autografar o seu mais recente livro, “Sonhos Doces ao seu alcance”.