O Município de Barcelos promove, entre os dias 10 e 12 de julho, mais uma edição do Fim de Semana dos Petiscos, iniciativa que convida residentes e visitantes a descobrir a riqueza da gastronomia tradicional do concelho através de uma oferta diversificada de petiscos típicos.

Ao longo de três dias, 22 restaurantes e tascas do concelho associam-se à iniciativa, disponibilizando uma oferta diversificada de petiscos inspirados na tradição gastronómica local, contribuindo para a valorização da restauração, dos produtos endógenos e da identidade culinária barcelense.

Entre as propostas apresentadas pelos estabelecimentos aderentes encontram-se especialidades como rojões, pataniscas, bifanas, polvo, taquinhos de bacalhau, chispes, codornizes, moelas, orelheira com molho verde, asinhas de frango, iscas de fígado com cebolada, pica-pau, ovos rotos, sardinha na brasa e bacalhau albardado, entre outras sugestões que refletem a riqueza e a diversidade da gastronomia do concelho.

Integrada na estratégia municipal de promoção turística e na valorização dos recursos locais, esta iniciativa pretende incentivar a visita aos estabelecimentos de restauração aderentes, dinamizar a economia local e reforçar Barcelos enquanto destino de referência pela qualidade da sua oferta gastronómica.

O programa é complementado pelo percurso pedestre “Pelo Caminho de S. Bento”, integrado no programa “Caminhar para Conhecer Barcelos” do Touring Barcelos 2026. A caminhada realiza-se no dia 11 de julho, entre Barcelos e Tibães, e as inscrições, obrigatórias e limitadas, podem ser efetuadas em agenda.barcelos.pt.