Hoje, a rubrica semanal “À procura da BiodiverCidade” leva-nos  a uma sessão de transformação do leite em queijo fresco. Uma iniciativa dos Amigos da Montanha realizada, na Casa da Azenha – Espaço Earth, em parceria com a Cooperativa Agrícola de Barcelos de valorização dos produtos locais.

As sessões educativas dos Amigos da Montanha acontecem na Casa da Azenha e o público-alvo envolve alunos das várias escolas e instituições do concelho.