As barcelenses Sónia Faria e Vânia Martins fazem parte da equipa do Instituto Politécnico de Viana do Castelo que se apresenta, hoje e amanhã, na final europeia dos Prémios do Ecotrophelia, em Londres.

A equipa portuguesa vai apresentar e defender o Salamar, um Salame do Mar, que é constituído por peixe capturado no Atlântico e por legumes frescos, como explica Sónia Faria, porta-voz do grupo.

O Salamar venceu a competição nacional e está a concurso, hoje e amanhã, em Londres, na final europeia dos Prémios do Ecotrophelia.

(Foto: IPVC/ DR)