Semana Gastronómica do Galo aposta no misto: tradição e inovação
Arranca, sexta-feira dia 9 de Março, a Semana Gastronómica do Galo, que promove a gastronomia local, através do galo, mas também as tradicionais papas de sarrabulho e os rojões à moda de Barcelos.
A iniciativa do Município insere-se no projecto 7 Prazeres da Gastronomia que alia a tradição á inovação, como sublinha o vereador do Turismo, José Beleza:
Mais uma vez são 39 os restaurantes aderentes a esta iniciativa que alia a gastronomia, ao artesanato e enoturismo, como refere o vereador do Turismo da Câmara de Barcelos, José Beleza:
De 9 a 18 de Março são 39 os restaurantes do concelho que aderiram à Semana Gastronómica do Galo.
Para além da gastronomia e artesanato, a iniciativa promove também o enoturismo. Sábado, realiza-se “ A Rota do Vinho e da Vinha”, com visita à Quinta de Paços, em Rio Covo Santa Eulália, e Caves Campelo, em Moure. As inscrições para participar terminam esta quinta-feira e podem ser feitas no Posto de Turismo.